第197章这真是猪肉?(1 / 2)
郑贵阳还没有说话,众人惊疑不定间,米其林美食总编肖科,就好奇问道: “东坡肉?能否请小苏老师讲解一下,是什么类型的肉呢?以便我们来配酒。”
酒亭宴会上,评鉴食物,有评鉴食物的规矩,白肉配白酒,红肉配红酒,在事前就要安排好。
“是猪五花肉。”苏怀淡淡地道。
猪肉!?竟然是猪肉!?
现场的人都是愣了一下,然后响起一片轻呼声。
这阵轻呼声,是华夏观众方阵响起来的,他们万万没想到苏怀竟然会用最下等的猪肉做菜
所有人都知道,这新鲜猪肉有股臭味,很难烹饪,一般都只是用油炸,或者二次加工做成香肠,以掩盖其臭味,谁也不会让猪肉做大菜啊。
况且苏怀不是做的猪骨汤,而是直接用的五花肉,这别说吃了,光是听,就觉得
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