31.抢食(2 / 2)
家家户户都会做,门槛极低,但要做得与众不同,又需要真功夫。
将蛋液和米饭和在一起下锅炒,才能做出粒粒分明的黄金蛋炒饭,每粒米都由蛋包裹,每口蛋中都夹着米,听起来美妙绝伦。可那样卖相虽美,鸡蛋却少些香味,薛钰宁不喜欢。
她会让厨师先煎蛋,将其炒碎,激发出蛋香,又去掉其腥,再与米饭炒在一起,用猪油。虽然猪油实打实的不健康,但偶尔吃一两次以解馋还是可以的。薛钰宁信奉及时行乐,真要她为了健康戒这戒那,比让她死了还难受。
最后,她会特别让厨师往炒饭中放些火腿肠碎,出锅后撒上葱花。
飘着油香的蛋炒饭奉上桌。
平时酒肉太多,戴正黎只夹些素菜吃,满桌子都是为薛钰宁点的。见她夹块东坡肉,舀一勺蛋炒饭,忍不住道:“吃点菜。”
但
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