第154节（2 / 2）

餐桌上一共11个人，一盘秘制牛肉很快吃完，开始烤下一道香辣鸡皮。

鸡皮就是鸡肉上的皮脂部分，炖煮的时候很容易吃起来油腻，不爱吃的总会把它剥下来扔掉，但在烤肉中它是许多人喜爱的菜品。

“香辣鸡皮上本来就有油，不需要再刷油上去，直接烤就行。”

张月一边烤一边做说明。

鸡皮很薄，也不大，翻过几次面后就好了。

它不适合分着吃，张月就放到了她自己的盘子里，蘸上干料，一口吃下。

皮的那一面烤得微焦，吃起来很香，q弹。

油脂的那一面则有浓郁的鸡油，吃起来更油些，整个放在嘴里的时候，正正好。

看前面的食客把牛肉烤得很好，这次想亲自动手烤鸡皮的人就更多了，但没有那么多位置也没有那么多鸡皮给他们烤

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