第012章:教做石凉粉(2 / 2)

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要让她看着教,魏华玉忙搬了个高凳子铺个垫子让她坐下。

魏华音指着她把白石灰泡上,烧一锅开水,用纱布把石花籽包起来在水里不停的揉搓。直到水盆里全部层层叠叠的白色柳絮般,魏华音喊停,按比例加入石灰水点卤,“加多了会老,口感不好。加少了凝固不成,就废了。”

“好!”魏华玉从小没娘,一手带大小妹,在后娘柳氏手底下过活,练就了出色的手工活计。

看着满满一盆子透明渐渐凝固,魏华玉伸手戳了下,触手弹润起来,脸上的喜色越来越深,“成了!这是成了吧!”

魏华音按了下,已经凝固了,抬头道,“大姐准备点浇汁,薄荷泥白糖和米醋的,蒜泥或者辣椒汁两口!让于叔和婶子都来尝尝吧!”

“哎!”魏华玉应声,找了家里的白糖,又砸了蒜泥做成两种浇汁。

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