279 当场宣判（1 / 2）

夏月初弄这么一大锅水，还放了葱姜蒜和黄酒，稍微懂点厨艺的人都知道应该是飞水去血沫和异味用的。

但是加大酱又是做什么的呢？

就算是要酱炖牛尾，也没有从一开始飞水就加大酱的啊！

评判几个人交头接耳讨论了几句，并没有得出什么有效的结论，隻得继续看下去再说。

但其实夏月初放这两杓大酱，也是出于去异味的考虑。

前世的时候，她去南韩做厨艺交流，尝过一次那边的土豆脊骨锅，虽然只是普通的街边店，很便宜的吃食，但是里面的脊骨却肉质鲜嫩，没有半点儿猪肉的异味。

所以她吃的时候便稍稍有点儿上心，回国自己尝试了几次，发现大酱果然是有让肉质细嫩和去除异味的作用。

所以这次为了尽量去除牛尾的异味，她便挖了两杓大酱加了进去

Loading...

内容未加载完成，请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~

推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址！