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324这怎么可能?

城隍庙的房间窗户都并不是很大,此时又是冬天,门窗紧闭,屋内虽然点着灯,但也大多集中在评判的坐席那边。

杨世友站在光线不怎么明亮的位置上,谁都没看出他的脸色有异。

试吃过杨世友的熊掌之后,便轮到最后一位,江南沈家菜出身的沈斌大厨了。

沈家菜素来以清淡雅緻、突出食材本身鲜美见长,所以沈斌今天做的是一道白扒熊掌。

其实在厨行内,对熊掌的做法还是有不少分歧的。

有人认为白扒熊掌才能展示出熊掌的原始本味。

但是说实话,熊掌里面的脂肪含量几乎占到一半,富含胶质。

这说明什么?

说明水发之后直接蒸熟的话,熊掌的口感就跟吃了一大口肥肉甚至是猪油的感觉差不多,

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